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Winzer - Bodegas Matsu

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Matsu

EINE REISE DURCH DEN LAUF DER ZEIT ÜBER MEHRERE GENERATIONEN HINWEG.

Alle Familien in dieser Region besitzen einen Weinberg, der seit Generationen vererbt wird. Diese emotionale Verbindung, die sie eint, macht es ihnen unmöglich, ihn loszulassen. Deshalb ist der Weinberg nach wie vor wie ein weiteres Familienmitglied, um das sie sich 365 Tage im Jahr mit Hingabe und Leidenschaft kümmern, und das auf fast traditionelle Weise.
Doch dieser in der Vergangenheit verhaftete Lebensstil ist in Gefahr, denn viele Winzer wünschen sich für ihre Kinder ein weniger aufopferungsvolles Leben fernab des ländlichen Raums. Dies führt zu einer raschen Entvölkerung des ländlichen Raums und birgt die Gefahr, dass es bald niemanden mehr geben wird, der die Geschichte der Toro-Weine weiterführt.
Aus diesem Grund konzentrieren wir uns bei Matsu weiterhin auf diese einzigartige Weinregion der Welt. Dabei arbeiten wir mit kleinen Winzern zusammen, um die Wirtschaft der Region zu fördern und zu verhindern, dass zahlreiche hundertjährige Weinberge aufgegeben oder entwurzelt werden.

"Matsu", was auf Japanisch "warten" bedeutet, ist eine Hommage an all die Winzer, die seit Jahrhunderten ihre Anstrengungen, ihren Respekt und ihre Opferbereitschaft in die Arbeit in den Weinbergen gesteckt haben.

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Winzer - Bodegas Matsu

Die Bodegas Matsu aus der nordwestischen Weinregion Toro produzieren ausdrucksstarke Weine, die die Essenz des Landes widerspiegeln. Die Weine des Winzers zeichnen sich durch ihre intensive Farbe, ihre kräftigen Aromen und ihre charaktervolle Struktur aus. Dabei steht für Bodegas Matsu immer im Vordergrund, dass ihre Weine authentisch und naturnah hergestellt werden. Hierfür werden Weinberge genutzt, die über 60 Jahre alt sind und die ausschließlich mit natürlichen Düngemitteln und Pestiziden bewirtschaftet werden. Die eindrucksvollen Weine der Bodegas Matsu, wie der beeindruckende „El Picaro“, sind Ausdruck eines Winzers, der den Respekt vor der Natur und den Weinen auf eine beispiellose Weise versteht.
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